Entender esta problemática es lo que hace posible que en la actualidad podamos cubrir necesidades específicas de instituciones privadas y organismos públicos, que van desde la atención integral de campamentos aislados y comedores fabriles, distribución de alimentos bajo tratamiento de atmósfera modificada, viandas dietoterapéuticas y escolares, realización de coffee breaks y brunchs para reuniones de negocios por ejemplo.
Tenemos el Know how, una amplia gama de servicios y la suficiente inteligencia y flexibilidad para evaluar junto al cliente su situación particular y encontrar juntos la estrategia que mejor se adapte a su caso.
Servicio ideal para aquellos que cuenten con disponibilidad de espacio para elaboración.
En este caso, SI-AL se encarga de instalar los recursos tanto materiales como humanos, en la propia cede del cliente, utilizando el equipamiento disponible, renovándolo o incorporando íntegramente uno nuevo en caso de ser necesario.
Beneficios: permite la elaboración de diferentes platos de acuerdo al gusto de los comensales.
Para cubrir las necesidades de empresas mineras, petroleras, constructoras.
Producto especialmente desarrollado para empresas mineras, petroleras y constructoras por ejemplo, que necesiten un servicio que supere lo estrictamente gastronómico e incluya asistencia en diferentes áreas dentro de sus campamentos.
- Atención en las habitaciones.
- Limpieza en el predio.
- Lavandería.
- Salones de esparcimiento para el personal.
- Desarrollos Comunitarios de participación local.
Beneficios: una total y completa asistencia en diferentes áreas para campamentos aislados.
Cuando el cliente desea tercerizar solo una parte del servicio.
En los casos que el cliente posee las instalaciones y el personal adecuado, y sólo desea tercerizar una parte del servicio, SI-AL opera como administrador de los recursos, controlando a su vez todos los procesos.
Beneficios: servicio que permite el desarrollo de planes específicos, optimizando los costos, garantizando la calidad del producto final.
La respuesta para quienes no poseen espacio propio para elaboración.
Sistema indicado para quienes no poseen espacio suficiente para llevar adelante todo el proceso alimenticio. Por lo cual, las comidas son elaboradas en nuestra cocina central, para luego ser transportadas hasta sus instalaciones.
Beneficios: ausencia de olores y ruidos. Liberación de espacio de las instalaciones para ser aprovechados productivamente.
Una técnica de envasado para conservar alimentos por más tiempo.
Se trata de una técnica novedosa de envasado que permite el aprovisionamiento y la conservación de la comida durante más de 7 días, manteniendo su sabor y los nutrientes esenciales intactos.
Esta moderna tecnología de envasado, reemplaza el aire por gases balanceados que actúan como conservantes atmosféricos, lo que permite recomponer la comida mediante un micro-horneado y disfrutarla en el estado en que fuera elaborada originalmente.
Beneficios: solución ideal para abastecer a poblaciones ubicadas en lugares remotos o de difícil acceso, en donde el traslado diario de los alimentos resultó dificultoso y/o antieconómico.
Profesionales especializados aportan asistencia y experiencia desde la gastronomía al marketing.
Este servicio le otorga un valor agregado de nivel a distintos eventos sociales:
- Convenciones.
- Congresos.
- Lanzamientos.
- Jornadas laborales.
- Fiestas.
- Coffee Breaks.
Además, podrá contar con nuestra División Regalos Empresariales para el desarrollo comercial y packaging para presentes ejecutivos y de oficina en general.
